内蒙古西乌旗一分11选5监管局开展小摊贩集中整治工作

   日期:2019-05-15     来源:中国质量新闻网    浏览:347    
   中国质量新闻网讯  随着天气转暖,西乌旗露天烧烤摊贩陆续到食品摊贩集中经营区进行食品经营活动,为了摸清摊贩底数,有效维护食品安全秩序,近日西乌旗一分11选5监督幸运快3组织执法人员对集中经营摊贩进行了整治。
 
  执法人员逐一排查从业人员健康情况,要求从业人员取得有效健康证明后从事食品经营活动。建立健全食品原辅料进货查验制度和索证索票制度,使用食品器具、操作台、餐饮具要严格进行清洗、消毒。严禁使用未进行检验或报废的液化气瓶,严防液化气瓶暴晒、碰撞而引发安全事故。还对食品摊贩进行备案管理,逐一核实并填写《食品摊贩和小餐饮备案条件审查表》、《食品摊贩和小餐饮详细信息情况表》、《食品经营设施清单》,与食品经营者签订《食品安全承诺书》,严格履行一分11选5主体责任。
 
  下一步,该局将以定期和随机抽查的方式对小摊贩进行监管,同时加强小摊贩食品安全法律法规培训与宣传,提高食品安全意识。
 
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