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“武大郎”炊饼 飘香水车镇

2013/1/14 16:44:49   网上购买彩票  通讯员:刘卓夫

说到“武大郎”,看过《水浒传》的人都知道,他一生只靠卖炊饼度日,人长得又丑又矮,可谓“三寸墩骨树皮”。然而,他卖的炊饼生意很可观,又有一个既贤慧又漂亮的媳妇潘金连,心灵手巧。在当时扬名整个阳谷县,而现在几乎家喻户晓。

水车镇的邹晓容,她很早就在湘潭一家炊饼作坊打工,学到了精湛的技术,决定自立门户,在家乡打开销路,搞活地方经济,带动乡邻就业,今年她在家乡娄底市新化县水车镇 办起了炊饼作坊。

邹晓容在水车中学的校门口租了几间房子,去长沙买来两台煤气烘烤设备,摆上锅碗盆勺,设几套货架,小作坊就开张了。

第一天,她生产的炊饼卖了200多元,第二天300多元,第四天,增加到500多元,立产即销,购买者络绎不绝,学生们更是爱不释手,那种清香,那种甜脆,那种超乎寻常的诱惑力,初吃一口,差点把舌头都吞下去……

笔者走访了这家炊饼店,并买了一个尝尝,确实名不虚传。问她:“这叫什么饼?”邹晓容说:“这饼叫做‘武大郎炊饼’”。介绍说:“这饼好吃但是难做,很多工序都是手工完成的,我每天都起早摸黑,就为了两个字‘好吃’。”

邹晓容滔滔不绝地谈起做炊饼的技术经,从一流面粉到最佳火工烧烤,放什么配料等等,她还打算招收几个工人,把他们带熟后都可自立门户,可以减少劳力外流,减少留守老人和留守儿童的孤独。随着紫鹊界梯田景区旅游的不断火热,水车本土的“武大郎炊饼”将给更多的外地游客带来不一样的味觉享受 。凭借她的勤劳俭朴、精湛的技艺、爱家乡的满腔热忱、一丝不苟的敬业精神,我们相信她的生意也一定会红红火火。

[ 责任编辑:康青春 ]

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